As enzimas presentes no mel fazem dele o adoçante não apenas mais completo como também o mais complexo.

Na Antiguidade recomendavam o mel contra os maus efeitos do envelhecimento e como elemento essencial à prevenção da saúde e do vigor...

Produzido pelas abelhas a partir do néctar das plantas, é estocado nas favas e fica disponível para que as abelhas trabalhadeiras se sirvam.